果蔬呼吸测定仪作用及功能详解

果蔬呼吸测定仪是用于测定和分析储存条件下的水果和蔬菜的呼吸强度，可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，能够实时测量果蔬中产生的二氧化碳的量，并计算出呼吸速率。果蔬呼吸测定仪的使用可以帮助农业、食品加工和运输行业等对果蔬进行质量控制和储存管理，保证产品的新鲜度和品质。果蔬呼吸测定仪常用于果蔬在常温、冷库、气调库、超市冷柜等贮藏条件下的呼吸作用，同时适用于食品、园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所及和公司企业等领域。

果蔬呼吸测定仪作用用途

一、评估果蔬新鲜度

1、测定呼吸速率：果蔬呼吸测定仪可以准确测定果蔬单位时间内释放的二氧化碳量，即呼吸速率。这一指标是评估果蔬新鲜度的重要指标之一，能够直接反映果蔬的新鲜程度和品质变化。

2、及时发现新鲜度问题：通过实时监测果蔬的呼吸速率，可以及时发现果蔬的新鲜度问题，帮助果蔬生产者和销售者及时采取措施，提高果蔬的食用价值和商业价值。

二、评估果蔬保鲜性

1、测定储存过程中的生理状态：果蔬呼吸测定仪可以测定果蔬在储存过程中的呼吸速率、氧气吸入量和二氧化碳释放量等生理状态指标，从而评估果蔬的保鲜性和储存稳定性。

2、延长保鲜期：通过了解果蔬的呼吸作用和代谢过程，可以制定出更有利于果蔬保鲜和运输的策略，从而延长果蔬的保鲜期，减少损失。

三、提高果蔬加工效果

1、选择高新鲜度货源：果蔬呼吸测定仪可以帮助果蔬加工企业选择高新鲜度的货源，确保加工原料的品质。

2、指导加工流程调整：通过测量果蔬的呼吸速率和释放的二氧化碳量，可以评估果蔬的新鲜度和成熟度，从而指导整个加工流程的调整，提高加工效率和增强果蔬加工品质。

四、科研与教学应用

1、研究不同果蔬品种的呼吸特性：通过测定不同品种果蔬的呼吸速率和呼吸产物，可以了解不同品种的呼吸特性和新鲜度变化规律，为果蔬品种改良、贮藏条件优化和品质控制提供科学依据。

2、推动农业科技进步：果蔬呼吸测定仪在园艺、农业科学、生物学等领域的研究中发挥着重要作用，有助于推动农业科技的进步和创新。

五、环境监测与气候变化研究

1、了解果蔬呼吸与环境因素的关系：果蔬的呼吸作用受到环境温度、湿度等环境因素的影响，通过长期连续监测果蔬的呼吸速率和环境变化，可以了解它们之间的关系和相互影响机制。

2、为应对气候变化提供科学依据：果蔬呼吸测定仪在环境监测和气候变化研究中的应用，有助于为应对气候变化和生态环境保护提供科学依据。

果蔬呼吸测定仪功能特点

1、可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间。

2、仪器可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。

3、可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。与以往的CO2测定仪相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特点。

4、仪器配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三种体积的果蔬呼吸室（标配只能选择一种），其余型号用户可根据自己的需求单独订购。

5、仪器精度高，测量准确；交流供电，恒温控制；温湿度显示，浓度数直读；可以连续测量。

6、液晶显示屏256*160；

7、流量调节阀：全铜针型流量调节阀；

8、操作按键：九键操作更合理。

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